|
Babi Pangangsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
2/3 tenen knoflook
2 blikjes tomatenpuree
2 eetlepels ketchup
2el ZOUTE ketjap
1 theelepel sambal BADJAK
water/maizen(1/2 kopje)
1/2 liter water
kopje (basterd)suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui en knoflook fijn snipperen, dan glazig aanfruiten, tom.puree en ketchup erbij, dit doorverwarmen.
ketjap en sambal badjak er bij, goed doorroeren en verwarmen, binden met 1/2 kopje maizena en water, op dikte maken met 1/2 liter water en een klein kopje (evt basterd)suiker.
Naar smaak extra ketjap toevoegen.
|
|
|